Description :
Alidon AOP Luberon blanc 2015
Cave du Luberon à Maubec (Vaucluse).

Un vin frais et exotique !

Cépages : 40% Ugni blanc, 20% Grenache blanc, 15% Clairette, 15% Bourboulenc et 10% Vermentino

Rendement : 45hl/hectare

Age moyen des vignes : entre 20 et 30 ans

Terroir : molasse calcaire, sable et marne avec climat méditerranéen

Vinification : vendange de nuit, pressurage direct, fermentation thermo-régulée (14°-16°)

Une jolie robe jaune pâle avec des reflets légèrement dorés.

Le nez est très intense, sur les fruits exotiques mûrs, ananas, mangue, passion, des arômes de fruits au sirop, d’épices et une pointe de bonbon anglais qui renforce la fraîcheur aromatique.

La bouche est fraîche et bien équilibrée, beaucoup de volume et d’ampleur. La finale est douce, fraîche et longue.


Conseils :
A déguster : dans l’année
A boire : entre 10° et 11°C
A servir avec : apéritif, plateau de fruits de mer, coquillages, fromage (comté ou Banon)

13,5 % Vol

Cave du Luberon / Maubec

Prix : 5,40 €