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 Domaine de Tara Hautes pierres blanc AOP Ventoux
Domaine de Tara Hautes pierres blanc AOP Ventoux

Description :
Hautes pierres AOP Ventoux blanc 2013
Domaine de Tara à Roussillon (Vaucluse)


« Nez délicat, en bouche une superbe finesse, de l’ampleur, des arômes persistants… » (Guide Gilbert et Gaillard)

Cépages : Grenache blanc 56%, Roussanne 44%

Vendanges manuelles, vinification et élevage en fûts de chêne pendant un an

Couleur: jaune pâle à reflets dorés

Bouquet: expressif, complexe et délicat, nez de fruits blancs, de poires, d’agrumes avec des notes toastées.

Bouche: superbe finesse, de la fraicheur et de la matière avec une bonne persistance aromatique et une finesse du grain, finale sur les arômes du nez.

Accords mets/vin: poissons à la crème, viandes blanches et en sauce, fromages doux (fromage de chèvre), asperges, sushis, plats asiatiques, plats épicés ou sucrés salés et apéritif

Vieillissement: 5 à 6 ans

Servir à 11°

14.5%vol.

Origine : Domaine de Tara / Roussillon (Vaucluse 84)

Conditionnement : 

Prix : 12,60 €

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