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 Maison Plantevin Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu Le vieux Couillon
Maison Plantevin  Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu Le vieux Couillon

Description :

Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu « Le vieux Couillon » 2015
Maison Plantevin à Séguret (Vaucluse).



Agriculture Biologique.

Assemblage: Mourvèdre 34%, Grenache 33%, Syrah 33%

Vinification : 100%Vendange manuellement
Foulage, éraflage. Levures naturelles, contrôle des températures de fermentation (entre 20 et 25 degrés).

Dégustation:
Oeil : Brillant limpide et de couleur rubis.

Nez : Belle intensité aromatique et belle complexité olfactive. Fruits frais cassis, mûre, cerise.

Bouche : On a une belle longueur avec des senteurs similaires à celles du nez, Minéralité, fruits frais cerise mûre. Ce vin est puissant, avec une belle longueur. Les tanins sont soyeux.

Accords vins et mets :
On pourra accompagner ce vin avec une viande rouge en sauce (côte de bœuf sauce poivre). Du gibier tel qu'un bon civet de lièvre. Fromage Brie aux truffé.

A boire dès maintenant ou dans les 4 ans à venir.

14.5% vol

Origine : Maison Plantevin / Séguret Vaucluse 84

Conditionnement : 

Prix : 11,00 €

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