Cave du Luberon C'Est Elle AOP Luberon

C'est Elle AOP Luberon rouge 2017
Cave du Luberon à Maubec (Vaucluse).

"C'est Elle", le vin au féminin selon la Cave du Luberon.


Cépages : 90% Grenache noir et 10% Syrah
Rendement : 50 hl/ hectare
Age moyen des vignes : plus de 30 ans
Terroir : molasse calcaire sable et marne, avec climat méditerranéen
7,60 €

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C'est Elle AOP Luberon rouge 2017
Cave du Luberon à Maubec (Vaucluse).

"C'est Elle", le vin au féminin selon la Cave du Luberon.



Cépages : 90% Grenache noir et 10% Syrah

Rendement : 50 hl/ hectare

Age moyen des vignes : plus de 30 ans

Terroir : molasse calcaire sable et marne, avec climat méditerranéen

Vinification : pré-fermentation à froid et macération en cuve béton pendant 10 jours

Dégustation : une robe grenat avec des reflets bleutés.

Le nez est très expressif, avec des arômes de framboise fraîche, de bonbon anglais au cassis et de cerise mûre, le tout souligné par une pointe d’épices.

La bouche est très souple en attaque, avec des tanins bien marqués mais s’intégrant bien en finale. Le fruit est bien présent tout au long de la dégustation, ce qui donne un côté gourmand.
Une finale sur la framboise et le bonbon anglais.

Conseils :
A conserver : entre 1 ou 2 ans
A déguster : entre 15 et 16 °C

A servir avec : cuisine provençale (ratatouille, farci, gigot d’agneau)

Un vin au féminin !

13.5% Vol

Origine : Cave du Luberon / Maubec en Luberon

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