Château de Mille AOC Luberon rouge 2009

Luberon rouge 2009
Château de Mille à Apt en Luberon (Vaucluse).


Cépages : 30% Grenache, 50% syrah, 20% Carignan.
Vieilles vignes de 40 ans.
Terrain : Calcaire, pierreux, très sec.
Rendement : Faible rendement, 30 hectolitre par hectare.
Cuvaison : Longue avec contrôle de la température.
Vieillissement : 24 mois en foudres centenaires.
16,00 €
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Luberon rouge 2009
Château de Mille à Apt en Luberon (Vaucluse).


Cépages : 30% Grenache, 50% syrah, 20% Carignan.

Vieilles vignes de 40 ans.

Terrain : Calcaire, pierreux, très sec.

Rendement : Faible rendement, 30 hectolitre par hectare.

Cuvaison : Longue avec contrôle de la température.

Vieillissement : 24 mois en foudres centenaires.

Commentaire de dégustation : Couleur grenat foncé avec une belle brillance. Le nez est fruité (cassis mûre) et épicé.
La bouche est ample avec des tannins très fins.Bel équilibre. Vin élégant et fruité pouvant vieillir longtemps.

Accord mets et vins : Avec des gibiers, viandes rouges, des rôtis et des fromages à pâtes dures.

Servir à 17 /18°.

13% Vol

Origine: Château de Mille / Apt en Luberon (84).