Domaine Brunely Côtes du Rhône villages Massif d'Uchaux

Côtes du Rhône villages Massif d’Uchaux AOC 2014
Domaine Brunely à Sarrians (Vaucluse).

Médaille de Bronze Concours des vins Paris 2015
Cépages : 50% Grenache- 30% Syrah – 15% Carignan- 5% Cinsault
Les vignes âgées de 15 à 60 ans prospèrent sur un sol d’argile rouge ainsi que sur des marnes caillouteuses et limoneuses.
Rendement : 36 hl/ha en moyenne.
7,80 €

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Côtes du Rhône villages Massif d’Uchaux AOC 2014
Domaine Brunely à Sarrians (Vaucluse).

Médaille de Bronze Concours des vins Paris 2015

Cépages : 50% Grenache- 30% Syrah – 15% Carignan- 5% Cinsault

Les vignes âgées de 15 à 60 ans prospèrent sur un sol d’argile rouge ainsi que sur des marnes caillouteuses et limoneuses.

Rendement : 36 hl/ha en moyenne.

La vendange est manuelle et mécanique.
Les raisins sont éraflés totalement. La macération dure de 15 à 20 jours avec une température maitrisée de 24° à 28°. L’extraction légère des jus est réalisée avec un pressoir pneumatique à basse pression.
Le vin va être élevé pendant 10 à 12 mois en cuve béton, puis 3 mois en bouteilles minimum avant commercialisation.

Vin complexe, ample et souple sur des arômes de fruits mûrs et d’épices. Les tanins sont structurés.

13.5%vol.

Origine : Domaine de Brunely / Sarrians Vaucluse