Domaine les Davids - L'éphémère IGP Vaucluse rosé BIO

L’éphémère IGP Vaucluse 2018 rosé
Domaine les Davids à Viens (Vaucluse)

Situé sur la commune de Viens, à 580 mètres d’altitude, protégé dans un vallon, le domaine est conduit en polyculture biologique.

L’éphémère, vin issu de l’agriculture biologique.

Cépage : Syrah.
La vendange est manuelle.

8,00 €

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L’éphémère IGP Vaucluse 2018 rosé
Domaine les Davids à Viens (Vaucluse)

Situé sur la commune de Viens, à 580 mètres d’altitude, protégé dans un vallon, le domaine est conduit en polyculture biologique.

L’éphémère, vin issu de l’agriculture biologique.

Cépage : Syrah.

La vendange est manuelle.
Le raisin est fermenté lentement pendant 6 semaines à basse température.

Le nez est acidulé, la bouche est fraîche avec une belle vivacité, sur des parfums de fruits exotiques, de litchi et de fraise.

Un compagnon des beaux jours !

L’éphémère s’accordera à merveille avec de la cuisine estivale, les grillades, les tians, la pissaladière, l’anchoïade…

13.5 % vol.

Domaine Les Davids / Viens (Vaucluse)