Pastis Château des Creissauds Maison Ferroni

Pastis millésimé 2021

Vieilli en fût

Maison Ferroni à Aubagne en Provence

Le pastis Château des Creissauds, est un vrai pastis artisanal, élaboré à partir de plantes fraîches cultivées sur le domaine de 7 hectares ou cueillies à l’état sauvage.

Les plantes récoltées  à la main sont mises en macération immédiatement  dans un alcool surfin afin de conserver la fraîcheur du végétal et vieilli en petit fût.

A chaque millésime, le terroir et la nature s’expriment librement donnant une belle diversité dans nos bouteilles.

Les plantes aromatiques du pastis Château des Creissauds : le fenouil, le serpolet, la camomille récoltés à l’état sauvage ; la petite absinthe et la grande absinthe, l’origan, la verveine citronnelle, la sarriette, la menthe poivrée, la menthe verte, le thym, la sauge l’hysope, la myrte, le laurier, la marjolaine, le romarin, la mélisse, cultivés dans nos jardins.

Composition : eau, alcool, macérât de plantes fraîches et d’épices, absinthe, sucre, essence de badiane, réglisse.

Maison Ferroni à Aubagne (13)