Montes Mysteria AOP Luberon rouge 2020
Cave de Sylla à Apt (Vaucluse)
Sélection parcellaire composée de 55% Syrah, 45% Grenache noir, sur un terroir d’épandages caillouteux.
La dégustation :
Montes Mysteria possède une robe pourpre aux reflets violines.
Le nez est soutenu développant des parfums de mûres et de cassis.
La bouche est agréable, fraîche, veloutée sur des notes de fruits noires.
Belle longueur en bouche sur le fruit.
Le Luberon Montes Mysteria accompagnera un sauté de veau à la provençale, un canard aux cerises, un burger maison, un carré d’agneau grillé, un porc au caramel, un poulet à la bière, un gâteau au chocolat, une mousse au chocolat noir…
Température de service : 16°-18°
Potentiel de garde : 5 à 10 ans
14.5% vol
Origine : Cave de Sylla à Apt (Luberon Vaucluse)
