Cuvée Célestine
AOP Luberon Blanc 2024
Château de Mille à Apt en Luberon (Vaucluse)
Cépages : Grenache blanc, Bourboulenc et Marsanne.
Vin issu de l’agriculture biologique
La vendange est effectuée manuellement.
Les grappes entières sont pressées lentement.
Le vin est élevé pendant dix mois sur lies et cuves inox et béton.
Un vin frais et élégant !
Le Luberon blanc de Mille possède une robe or pale.
Le nez exalte des parfums de fleurs blanches comme le Jasmin et l’Acacia.
La bouche est fraîche et harmonieuse sur des notes d’agrumes.
Le blanc Célestine de Mille accompagnera des beignets de morue, un flan au thon, le grand aïoli, la bouillabaisse, une dorade au pastis, un plateau de fruits de mer, les fromages de chèvre frais …
Potentiel de garde : 4 à 5 ans.
13 % vol.
Origine : Château de Mille à Apt en Luberon.
