Les clefs de Mille Luberon rosé 2023
Château de Mille à Apt en Luberon (Vaucluse)
Cépages : Cépages : 60% Cinsault, 40% Syrah.
Vin issu de l'agriculture biologique
Le vignoble du château de Mille est exposé au Nord à 300 mètres d’altitude.
Le terroir est composé d’éboulis calcaires et de sables argileux.
La vendange est effectuée manuellement et mécaniquement suivant les parcelles.
S’ensuit un pressurage direct et lent des grappes de raisin dans un pressoir thermo-régulé, et une vinification en cuve inox et demi-muid.
Un Luberon rosé frais et gourmand !
Dégustations :
Le Luberon les clefs de Mille a une robe de couleur pêche-groseille.
Le nez exalte des parfums de fruits rouges, de pêche et d’amande fraîche.
La bouche est Fraîche, gourmande et bien équilibrée.
Les clefs de Mille rosé accompagnera un apéritif, des petits farcis, des encornets à la provençale, un sauté de veau au chorizo, une tarte fine aux rougets, une pizza, des pâtes au pistou…
12,8%vol.
Origine : Domaine viticole Château de Mille à Apt en Luberon (Vaucluse)
